В этой книге представлены сокровища эзотерических, мифологических и религиозных традиций Северной Европы — Британских островов, Скандинавии, Германии и Голландии. Автор полагает, что магические знания, накопленные северными народами в глубокой древности, помогут лучше понять, освоить и эффективнее использовать приведенные в книге магию, системы гадания по рунам и рунические инициации. Для широкого круга читателей.

Прочитав эту книгу, вы совершите кругосветное путешествие по кухням народов мира. В ней содержится более 600 рецептов самых разнообразных блюд. Вместе с тем эта не обычная кулинарная книга. Она дополнит ваши знания и представления о нравах, культуре, обычаях людей, живущих в разных уголках земного шара.

Составители книги «Кухня народов Кабардино-Балкарии» М. А. Бзабзев и О. X. Таов — инженеры-технологи общественного питания. В течение многих лет они собирают и изучают рецепты национальной кухни кабардинцев и балкарцев.

Книга посвящена уникальному феномену «Осетинские пироги», захватившему в последние годы ума российских хозяек. Читается легко, весело и непринужденно, с обязательным экскурсом в историю и религию одного из самых удивительных народов России – осетин.