Лазерсон Илья, Спичка Михаил - КГБ-2 или Курица, говядина, баранина. Лучшие рецепты (2021)

Представляем новую работу Ильи Лазерсона и Михаила Спички. На протяжении долгого времени они совместно ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии, и собрали богатую коллекцию самых разных рецептов.
Предыдущая трилогия книг, названия которых очень коротки и строги - КГБ, ФСБ, МВД, - настолько полюбилась читателям, любящим готовить, что авторам ничего не оставалось, как пойти у них на поводу и продолжить цикл.
КГБ-2 - книга для настоящих "хищников-мясоедов", ведь представленные в ней рецепты все без исключения из мяса курицы, говядины и баранины. Авторы разнообразили блюда, включённые в издание, и по национальному признаку, и по способам тепловой обработки, и по группам блюд. Книга построена по принципу очерёдности подачи блюд в рамках обычной трапезы. Вам предлагают приготовить говядину в цахтоне, жульен из языка, суп "фо га", похлёбку "болоньезе", кок-о-вэн, чили кон карне, клефтико, гедлибже, баранину по-мароккански… Пальчики оближешь!

Название: КГБ-2 или Курица, говядина, баранина. Лучшие рецепты
Автор: Лазерсон Илья, Спичка Михаил
Год: 2021
Жанр: кулинария
Серия: Кулинария
Издательство: М.: ЗАО Издательство Центрполиграф
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 98
Размер: 17 MB