По данным ВОЗ, инфекционные болезни прочно удерживают пальму первенства по заболеваемости в мире. Они же служат самой частой причиной смерти в странах с низким уровнем жизни. С большим числом заболеваний человек может справиться сам за счет своей иммунной системы. Врачи ему помогают, давая противовирусные и противобактериальные препараты, а также заранее создавая сильный иммунитет путем введения в организм ослабленного возбудителя и формирования реакции на него.

Во многих домах хранятся лекарства, припасенные на всякий случай. Иногда люди собирают и высушивают лекарственные травы и даже выращивают их в горшках на подоконнике. Как же превратить это хаотическое разнообразие в полноценную домашнюю аптеку? Очень часто лекарством или средством профилактики оказываются обыкновенные продукты, если знать, когда и как их правильно употреблять.